| Fles 30 cl Categorie : S Prijs : ong ƒ 1,00 (€ 0,45) Land van herkomst : Nederland Brouwerij :De Riekende Mesthoop (Jan en Rinus) Nummer : 180 |
 |
| Geproefd d.d. 1 april 1988 |
Algemene kenmerken
| De geur | zoetig |
| De kleur | licht roodbruin |
| Het schuim | als van pils |
| Koolzuurgehalte | goed, stabiel |
| Wijze schenken | voorzichtig in één keer schenken en het laatste in de fles laten zitten |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | beetje zurig, droog |
| De eerste slok | bitter, beetje droog; brand naar binnen, blijft lang hangen |
| Indruk na de eerste fles | beetje zurig, vol; beetje zoetig; heeft niet zoveel bijsmaak als het vorige brouwsel; fris biertje. |
| Indruk na de tweede fles | wordt wat zoeter; goed te drinken; blijft smaak houden. |
| Algemene indruk | goed van smaak; nog beter gebalanceerd als de vorige keer (175). De balans tussen zuur en zoet is erg goed. Heeft steeds meer een eigen identiteit. |
| Indruk van alcohol | stevig bier |
Smaak van pils achteraf
Stinkt; smaakt als bier wat nog in de gistkuip zit en heel slap.
