| Fles 30 cl Categorie : S Prijs : ong. ƒ 1,00 (€ 0,45) Land van herkomst : Nederland Brouwerij : De Riekende Mesthoop (Jan E. en Rinus) Nummer : 175 |
|
| Geproefd d.d. 25 april 1987 |
Algemene kenmerken
| De geur | sterk, volzoet en scherp |
| De kleur | licht roodbruin, cognackleur |
| Het schuim | slaat snel dood |
| Koolzuurgehalte | hoog, wordt wel minder als het even staat |
| Wijze schenken | voorzichtig; het onderste van de fles erin laten zitten |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | zoet en een beetje plakkerig |
| De eerste slok | vrij vol, beetje droog, vrij bitter en niet zo zoet |
| Indruk na het eerste fles | beetje droog, niet zo zoet, zacht en toch redelijk scherp |
| Indruk na het tweede fles | iets zuurder, maar gebalanceerder van smaak (is nu ook iets lager van temperatuur) |
| Algemene indruk | zacht vol van smaak, goed gebalanceerd. Het wordt niet vlakker van smaak; erg constant. Het heeft een duidelijke identiteiten valt onder de hoog-gekwalificeerde bieren (ehum). Is niet plakkerig en is zeker voor herhaling vatbaar. Goed bier, beter dan het eerste brouwsel van de Riekende Mesthoop. |
| Indruk van alcohol | Stevig bier |
Smaak van pils achteraf
Stinkt alsof je een gierput opentrekt. Zeldzaam vies; het lijkt wel bier tijdens het brouwproces.
