Bierproeverij : Hertog Jan Triple
| Fles 30 cl Categorie : S Prijs : ƒ 1,85 (€ 0,84) Land van herkomst : Nederland Brouwerij : Arcener brouwerij, Arcen Nummer : 108 |
|
| Geproefd d.d. 5 juni 1983 |
Algemene kenmerken
| De geur | stevig, zoetig, niet onaardig |
| De kleur | als van pils, iets donkerder |
| Het schuim | vast; iets meer dan van pils |
| Koolzuurgehalte | heel veel koolzuur |
| Wijze schenken | voorzichtig; niet helemaal uitschenken i.v.m. bezinksel |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | heel zoet; zuurtjesachtig van smaak |
| De eerste slok | zurig; erg mousserend, wel zoetig. |
| Indruk na de eerste fles | zoet en heel zacht; niet romig, maar het smaak goed |
| Indruk na de tweede fles | het wordt nog zachter maar daarmee ook wat vlakker van smaak. |
| Algemene indruk | het is geen romig bier en ook niet geworden. Het lijkt niet erg op een Belgische abdijtripel. Het is zeker voor herhaling vatbaar en heeft een eigen identiteit. |
| Indruk van alcohol | 8,5 % vol. |
Smaak van pils achteraf
Echt oud brood; bitter, wrang en zuur. Hele lange nasmaak.
