Bierproeverij : Hertog Jan Magnus
| Fles 30 cl Categorie : S Prijs :-- Land van herkomst : Nederland Brouwerij : Arcener brouwerij, Arcen Nummr : 82 |
|
| Geproefd d.d. : 5 september 1982 |
Algemeen
De brouwerij staat in Limburg nabij het stadje Arcen. In 1915 ontstond uit vier kleine brouwerijtjes de "Stoombierbrouwerij de Vriendenkring N.V.". In de zeventiger jaren lijkt de brouwerij door fusies geen lang leven meer beschoren. In 1981 wordt er nieuw leven in geblazen en worden er nu natuurzuivere hoge-gistingbieren gebrouwen.
Algemene kenmerken
| De geur | Trappistachtig |
| De kleur | licht rood bruin |
| Het schuim | weinig schuim |
| Koolzuurgehalte | -- |
| Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | scherp zuur-bitter, zware alcoholsmaak |
| De eerste slok | vol en zacht met een nasmaak van dropwater |
| Indruk na de eerste fles | heel vreemd, smaakt erg vol, maar een hele waterige nasmaak |
| Indruk na de tweede fles | voller van smaak, meer nasmaak. Krijgt wat meer smaak |
| Algemene indruk | vol van smaak en niet scherp. Bier met een duidelijk eigen karakter. De eerste slokken zijn scherp, maar het wordt zachter. "Ik zou het niet afslaan mits ik er zeker van ben er meer dan één te krijgen" |
| Indruk van alcohol | -- |
Smaak van pils achteraf
Smaakt maar een beetje naar oud brood hetgeen na een paar slokken weg is.
