Bierproeverij : Buorren Bier

Fles 30 cl
Categorie : S
Prijs : --
Land van herkomst : Nederland
Brouwerij : Friese Brouwerij
Nummer : 173
 
Geproefd d.d. 23 januari 1987  

Algemene kenmerken

De geur zoetig, gerstachtig
De kleur licht roodbruin
Het schuim slaat snel neer, is niet vast
Koolzuurgehalte net als mousserende wijn
Wijze schenken er komt niet veel schuim op, dus tevig inschenken

Smaakindrukken

De smaak van het schuim smaakt nergens naar
De eerste slok beetje wrang, beetje waterig, gueuzig
Indruk na de eerste fles beetje wrang, zurig; redelijk dorstlessend
Indruk na de tweede fles wordt zachter, scheelt door de verhoogde temperatuur
Algemene indruk geen bier om één flesje van te drinken. Lekker fris biertje; beetje gueuze-achtig, vooral omdat het licht-zurig is. Fries is een leuke taal; maar mist wel volledige aanduiding op de fles. Welke temperatuur? (kan variëren van 10 tot 17 graden). Hoe kan nieuw bier van een nieuwe brouwerij in oude flessen zitten?
Bij warm weer voor herhaling vatbaar; heeft toch wel een eigen identiteit.
Indruk van alcohol iets zwaarder dan pils

Smaak van pils achteraf

Beetje broodachtig en zoet.


                                                                                                                                                      © 2017 Alle rechten voorbehouden