Bierproeverij : Baarlse Wijn II
| Fles 30 cl Categorie : S Prijs :ƒ 1,00 (€ 0,45) Land van herkomst : Nederland Brouwerij : De Riekende Mesthoop, Dongen Nummer : 156 |
|
| Geproefd d.d. 25 mei 1986 |
Algemene kenmerken
| De geur | lekker zoet, wijnachtig, prikkelend |
| De kleur | licht roodbruin |
| Het schuim | normale hoeveelheid |
| Koolzuurgehalte | niet erg veel, geen boerbier |
| Wijze schenken | voorzichtig schenken en het laatste beetje onderin de fles laten zitten |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | zoet, droog en bitter |
| De eerste slok | vol van smaak, droog, iets bitter, niet te zoet, lekker |
| Indruk na de eerste fles | niet zoet; het bittere gaat ervan af; wordt vol van smaak, droge wordt minder |
| Indruk na de tweede fles | wordt wat droger. Heel constant van smaak |
| Algemene indruk | jammer dat deze drie op zijn. Het droge is ervan af; straf biertje; wordt wat romiger. Heeft zeker een eigen identiteit. Zeker voor herhaling vatbaar. Goede prestatie van onszelf. Hoort zeker tot de betere biersoorten. |
| Indruk van alcohol | redelijk tot veel |
Smaak van pils achteraf
Stinkt, smaakt als oud hout; nog erger als oud brood. Waterachtig.
