Bierproeverij : Küppers Kölsch
| Fles 33 cl Categorie : -- Prijs : -- Land van herkomst : Duitsland Brouwerij : Küppers, Köln Nummer : 12 |
|
| Geproefd d.d. -- |
Algemeen
Keulen heeft 12 brouwerijen, waarvan Küppers er één is. 12 is erg veel voor een Duitse stad. Alleen de brouwerijen uit Köln mogen hun bier Kölsch noemen.
Algemene kenmerken
| De geur | zoetig |
| De kleur | helder, iets donkerder als pils |
| Het schuim | gewoon schuim |
| Koolzuurgehalte | -- |
| Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | koffieachtig van smaak |
| De eerste slok | honingsmaak, wel duidelijk bier; zoetig van smaak |
| Indruk na de eerste fles | heeft iets weg van bokbier, maar ruikt ook een beetje Trappistachtig. Is lekker bier. |
| Indruk na de tweede fles | het went steeds meer en gaat meer naar gewoon pils smaken. |
| Algemene indruk | smaakt steeds meer naar gewoon pils. Het bier is best voor herhaling vatbaar, het is goed te drinken. De kenmerkende smaak gaat er na een paar flesjes wat vanaf. Het heeft iets weg van een Belgische hoge gisting. Het heeft toch wel een eigen identiteit. |
| Indruk van alcohol |
