Bierproeverij : Hannen Alt

Fles 33 cl
Categorie : I
Prijs : --
Land van herkomst :  Duitsland
Brouwerij : Hannen, Düsseldorf (Carlsberg)
Nummer : 13
 
Geproefd d.d. --  

Algemeen

Toen men in Dortmund ging experimenteren met lage gisting bieren, bleef Düsseldorf vasthouden aan zijn hoge gisting bieren. Hieruit zijn de bekende Altbieren ontstaan.

Algemene kenmerken

De geur zoet, wijnkelderachtig, ruikt goed
De kleur donker roodbruin
Het schuim veel vast schuim
Koolzuurgehalte --
Wijze schenken --

Smaakindrukken

De smaak van het schuim bitter, weinig smaak
De eerste slok beetje bitter, zacht, weinig nasmaak
Indruk na de eerste fles mousserend als gewoon bier, smaakt iets bitterder, nasmaak is bitter
Indruk na de tweede fles als vorig flesje; het heeft veel weg van een gewoon pilsje ondanks de hoge gisting
Algemene indruk vrij pittig biertje. Goe bier, zeker voor herhaling vatbaar
Indruk van alcohol

                                                                                                                                                      © 2017 Alle rechten voorbehouden