| Fles 33 cl Categorie : I Prijs : -- Land van herkomst : Duitsland Brouwerij : Hannen, Düsseldorf (Carlsberg) Nummer : 13 |
|
| Geproefd d.d. -- |
Algemeen
Toen men in Dortmund ging experimenteren met lage gisting bieren, bleef Düsseldorf vasthouden aan zijn hoge gisting bieren. Hieruit zijn de bekende Altbieren ontstaan.
Algemene kenmerken
| De geur | zoet, wijnkelderachtig, ruikt goed |
| De kleur | donker roodbruin |
| Het schuim | veel vast schuim |
| Koolzuurgehalte | -- |
| Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | bitter, weinig smaak |
| De eerste slok | beetje bitter, zacht, weinig nasmaak |
| Indruk na de eerste fles | mousserend als gewoon bier, smaakt iets bitterder, nasmaak is bitter |
| Indruk na de tweede fles | als vorig flesje; het heeft veel weg van een gewoon pilsje ondanks de hoge gisting |
| Algemene indruk | vrij pittig biertje. Goe bier, zeker voor herhaling vatbaar |
| Indruk van alcohol |
