Bierproeverij : Gatzweilers Alt
| Fles 33 cl Categorie : I Prijs :ƒ 1,20 (€ 0,54) Land van herkomst : Duitsland Brouwerij : Gatzweiler, Düsseldorf Nummer : 155 |
|
| Geproefd d.d. 31 januari 1986 |
Algemene kenmerken
| De geur | zoet en zwaar |
| De kleur | donker roodbruin |
| Het schuim | normaal, vrij vast |
| Koolzuurgehalte | weinig tot niets |
| Wijze schenken | als van pils |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | eerst scherp, daarna waterachtig en vlak |
| De eerste slok | droog, beetje bitter, vlak |
| Indruk na de eerste fles | koffieachtig, vlak, waterachtig; het lijkt alsof het bier wat te lang heeft open gestaan |
| Indruk na de tweede fles | idem als na eerste flesje. Wordt nog vlakker. Het koffieachtige gaat er wat vanaf. |
| Algemene indruk | blijft waterachtig. Geen lekker bier, maar er zit alcohol indus... Het flesje is mooier dan het bier. Het heeft geen eigen identiteit. Zeker niet voor herhaling vatbaar. |
| Indruk van alcohol | als van pils |
Smaak van pils achteraf
Raar, goor; zacht en heel zoet.
