Bierproeverij : Dortmunder Kronen Classic
Fles 25 cl Categorie :I Prijs : -- Land van herkomst : Duitsland Brouwerij : Kronen, Dortmund Nummer : 72 |
|
Geproefd d.d. : 17-4-1982 |
Algemeen
In 1843 werd door de Kronenbrouwerij het lage gistingbier ingevoerd. Nu wordt dit bier wel vergeleken met de stad: 'zo solide als Dortmund' is een bekende uitspraak.
Algemene kenmerken
De geur | sterk en zoetig |
De kleur | zoals van pils |
Het schuim | hoeveelheid als van pils |
Koolzuurgehalte | -- |
Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
De smaak van het schuim | smaakt muf vlak, een beetje zoetig |
De eerste slok | volle smaak, bittere nasmaak; zeker geen slap bier, veelbelovend. |
Indruk na de eerste fles | volle smaak, beetje bitter, romig pilsje |
Indruk na de tweede fles | het wrange is er wat af; het wordt vlakker |
Algemene indruk | het wordt nog vlakker, smaakt als gewoon bier, maar is wat zwaarder. Pittig pilsje, smaakt naar meer en is voor herhaling vatbaar |
Indruk van alcohol |