Bierproeverij : Dortmunder Actien Alt
| Fles 33 cl (bruin) Categorie : I Prijs : ƒ 0,95 (€ 0,43) Land van herkomst :Duitsland Brouwerij :Dortmunder Actien Brauerei Nummer : 105 |
|
| Geproefd d.d. 8 mei 1983 |
Algemene kenmerken
| De geur | beetje zoetig |
| De kleur | licht roodbruin, cognackleur |
| Het schuim | als van pils |
| Koolzuurgehalte | weinig, minder dan pils |
| Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | zurig en vlak |
| De eerste slok | beetje zurig, vlak, weinig nasmaak en droog; niet lekker |
| Indruk na het eerste flesje | weinig nasmaak, beetje waterig; slap voor een Duits bier, zonder echte "smaak" |
| Indruk na het tweede flesje | er komt wat smaak aan, beetje zurig, weinig nasmaak maar staat niet tegen |
| Algemene indruk | weinig smaak, beetje zurig; weinig nasmaak. Slap bier, maar het gaat niet tegenstaan. Heeft wel een vorm van eigen identiteit, maar er zijn bieren met een zelfde smaakkarakter, maar dan sterker en voller. Niet zo vlug voor herhaling vatbaar. |
| Indruk van alcohol | gelijk aan pils |
Smaak van pils achteraf
Beetje oud brood; heeft wel smaak, zelfs sterker.
