Bierproeverij : Carlsberg Elephant beer
| Fles: -- cl Categorie: Luxe bier S Prijs : -- Land van herkomst : Denemarken Brouwerij : Carlsberg Nummer : 55 |
|
| Geproefd d.d. : 8-11-1981 |
Algemeen
Aan het hoofd van deze brouwerij staat de familie Jacobson. Niet alleen voor het bier is deze familie belangrijk, maar ook voor de kunst in Denemarken. De zeemeermin, symbool van de stad Kopenhagen, is een kunstwerk dat door Carl Jacobson aan de stad werd geschonken.
Gelegenheidsbier gebrouwen voor het koninklijk huis van Zweden en Denemarken.
Algemene kenmerken
| De geur | als gewoon pils |
| De kleur | licht-blond |
| Het schuim | weinig schuim; neiging om dood te slaan |
| Koolzuurgehalte | -- |
| Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
| De smaak van het schuim | zacht en zoetig |
| De eerste slok | vol van smaak, sterke, romige nasmaak |
| Indruk na de eerste fles | bijzonder goed bier met een sterke romige nasmaak |
| Indruk na de tweede fles | erg goed bier, de nasmaak wordt minder i.v.m. gewenning |
| Algemene indruk | lijkt meer op gewoon pils, maar is zwaarder en voller. Eén van de betere bieren die we gedronken hebben. Elke slok maakt duidelijker dat dit bier een eigen identiteit heeft. Zeer zacht bier, niet bitter. Goed bier om op een koude winteravond te drinken. Straf biertje met een verhoogd alcoholpercentage. |
| Indruk van alcohol |
