Bierproeverij : Rodenbach

Fles 25 cl
Categorie : --
Prijs : 
Land van herkomst :  België
Brouwerij : Rodenbach, Roeselare
Nummer : 17
 
Geproefd d.d. -- http://www.rodenbach.be/

Algemeen

Het Rodenbachbier kreeg zijn typische en heden ten dage nog unieke karakter onder invloed van Eugène Rodenbach, die een langdurige stage deed in Engelse brouwerijen en daar een procédé van lagering en hoge vergisting overnam dat inmiddels in Engeland in de vergetelheid is geraakt.

Algemene kenmerken

De geur wijnachtig
De kleur heel donker bruin bier
Het schuim weinig schuim
Koolzuurgehalte --
Wijze schenken --

Smaakindrukken

De smaak van het schuim erg zuur en blijft hangen
De eerste slok smaakt zacht zurig, weinig nasmaak
Indruk na de eerste fles waarschijnlijk is het een hoog alcoholpercentage. Smaakt wijnachtig
Indruk na de tweede fles Smaakt beter na het tweede flesje. Invloed van alcohol is merkbaar
Algemene indruk Stevig bier. Is best lekker na een paar biertjes. Het mousseert weinig, smaakt goed. Heeft een eigen identiteit en is voor herhaling vatbaar.
Indruk van alcohol

                                                                                                                                                      © 2017 Alle rechten voorbehouden