Fles 25 cl Categorie : -- Prijs : Land van herkomst : België Brouwerij : Rodenbach, Roeselare Nummer : 17 |
|
Geproefd d.d. -- | http://www.rodenbach.be/ |
Algemeen
Het Rodenbachbier kreeg zijn typische en heden ten dage nog unieke karakter onder invloed van Eugène Rodenbach, die een langdurige stage deed in Engelse brouwerijen en daar een procédé van lagering en hoge vergisting overnam dat inmiddels in Engeland in de vergetelheid is geraakt.
Algemene kenmerken
De geur | wijnachtig |
De kleur | heel donker bruin bier |
Het schuim | weinig schuim |
Koolzuurgehalte | -- |
Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
De smaak van het schuim | erg zuur en blijft hangen |
De eerste slok | smaakt zacht zurig, weinig nasmaak |
Indruk na de eerste fles | waarschijnlijk is het een hoog alcoholpercentage. Smaakt wijnachtig |
Indruk na de tweede fles | Smaakt beter na het tweede flesje. Invloed van alcohol is merkbaar |
Algemene indruk | Stevig bier. Is best lekker na een paar biertjes. Het mousseert weinig, smaakt goed. Heeft een eigen identiteit en is voor herhaling vatbaar. |
Indruk van alcohol |