Bierproeverij : St. Louis Kriek Lambic
Fles 25 cl Categorie : I Prijs : -- Land van herkomst : België Brouwerij :St. Louis Nummer : 36 / 85 |
|
Geproefd d.d. -- |
Algemeen
Deze brouwerij ging pas in 1958 over op het brouwen van Kriek en Geuze. Het is nu één van de grootste op dit gebied in België.
Algemene kenmerken
De geur | frambozen-kersen, zuurtjesnat |
De kleur | donker rood |
Het schuim | vast schuim |
Koolzuurgehalte | -- |
Wijze schenken | -- |
Smaakindrukken
De smaak van het schuim | zoet-zuur van smaak met een lange nasmaak |
De eerste slok | zuurtjesnat, sterk mousserend, lange nasmaak |
Indruk na de eerste fles | smaakt naar limonade |
Indruk na de tweede fles | het wordt steeds zoeter en er komt een vollere smaak aan |
Algemene indruk | het bezorgt een vreemde smaak in de maag. Bier voor liefhebbers, maar niet echt iets voor ons. Het bier krijgt wel meer smaak wanneer je er meer van op hebt. |
Indruk van alcohol | gelijk aan pils (5% vol.) |
Smaak van pils achteraf
Een heel klein beetje oud-brood-achtig.