Bierproeverij : Ginder Ale

Fles 33 cl
Categorie : I, bier superieure
Prijs : --
Land van herkomst : België
Brouwerij : Martinas, Merchtem
Nummer : 90
 
Geproefd d.d.: 4 december 1982  

Algemeen

Dit bier wordt gebrouwen door Martinas, de enige brouwerij die overbleef in Merchtem van de 185(!) die er in 1887 waren. Er was toen voor iedere 24 inwoners een brouwerij.

Algemene kenmerken

De geur scherp, bierachtig, pils maar dan zoeter
De kleur lichtbruin; oranje rosé-ig
Het schuim als van pils qua uiterlijk en hoeveelheid
Koolzuurgehalte --
Wijze schenken --

Smaakindrukken

De smaak van het schuim iets voller van smaak dan van pils
De eerste slok waterig, een beetje prik; smaakt verder nergens naar
Indruk na de eerste fles smaakt als gewoon pils; is wat romiger en niet zo scherp, maar een klein beetje.
Indruk na de tweede fles zelfde smaak; er komt iets meer nasmaak aan; het staat nog niet tegen
Algemene indruk nasmaak wordt iets langer. Zomers bier, een dorstlesser, wordt niet herkend als een hoge gisting. Drinkt redelijk weg en is daardoor wel voor herhaling vatbaar. Heeft geen duidelijke eige identiteit.
Indruk van alcohol --

Smaak van pils achteraf

Beetje Oud brood


                                                                                                                                                      © 2017 Alle rechten voorbehouden